ココロもカラダも満たされる
twins mommyの食育加工食品
一卵性双生児スポーツ子育て21年
食育指導士が本気で考えた
家族だけじゃなく
自分も満たされるチキンステーキ
手作業の工程をたくさん入れて
シンプルに作りました
調味料としてアミノ酸や酵母エキスを使用せず
旨味を引き出す工程
食材と天然塩が重なり合った時の味わいを感じて
頂けたら嬉しいです
シンプルにこだわった冷凍食品は
化学の世界のようです
奮闘し
でも自然に逆らうことなく
調和しながら
創造していきます
食育指導士 twins★mommy
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twinsmommy考案 ケイジャン✖︎ ローストレッグ
¥1,190
SOLD OUT
■1時間内のsold outありがとうございました! レモン味とともに再販させて頂きます。今しばらくお待ちくださいませ。 ケイジャンxローストレッグ twinsmommy 初の試み !! ケイジャンのレッグ 猛暑がようやく終わり 脂ものってきました♡ 久しぶりの製造に意気込んでおります!!! 骨つきですので"よりゆるやか" に解凍して頂き、トースターにて" 皮パリ"にてお召し上がりください♡ ※2日解凍 トースターもオススメです 原材料 鶏肉(国産) 土佐の塩丸、バブリカパウダー にんにく、香辛料(一部に鶏肉含む) 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 195kcal 蛋白質 16. 8 g 脂質 14.3 g 炭水化物 0.7 g 食塩相当量 1.0g 内容量 1本 賞味期限 2024. 10. 17 保存方法 要冷凍(-18°C以下で保存) ※当社では卵、乳を使用した製品を製造しております ※解凍後トースターで温めてから召し上がってください ■ 元ラガーマンも大満足なボリュームです!!
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tandoori chicken 冬の土佐の塩丸
¥910
SOLD OUT
優しさ溢れるタンドリー 今年も美味しく仕上がりました 冬の海 2023年に仕上がった土佐の塩丸は優しい優しいお塩でした 国産生姜 国産にんにくの風味が優しく香りを引き立ててくれます ★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと 解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品になります。丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています ★食べきれない場合も次の日も美味しく召し上がって頂けます ★余った次の日はレンジでチンをせず薄切りもオススメです 原材料 国産とりもも肉 冬の土佐の塩丸 ヨーグルト カレーパウダー 国産にんにく 国産生姜 ターメリックパウダー 栄養成分表示(一袋あたり) ◼️351カロリー ◼️たんぱく質 47.6g ◼️脂質 11.8g ◼️炭水化物 3.0g 賞味期限 2024/02/15
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Apple chicken 春のりんご
¥910
幼児期に1番人気 Apple chicken 実は男性からも支持率高くびっくりしました 食卓の会話をテーマにした chicken steak ◇春ののりんご◇ 2022年限定商品 夏のりんごが人気過ぎて 秋のりんごでも仕込み 限定品でしたが、ママさん達のお声から2022年冬から定番商品となりました 生のりんごをすりおろし 発酵調味料白たまりで仕込みました 家族でも成長過程で起こる味覚や嗜好の好み 季節 体調 タイミング 偏食 小さなお子様からお年寄りまで この土台があれば 洋にも和にも辛味にも 対応が可能なchickenを考案致しました ■ミールキットがなんか違った ■お料理好き そんな働く女性にはわかって頂ける味付け それぞれ食卓の中でさまざまな形に変化し 調味料を足すことで 家族やパートナーとまた違った会話が生まれたり 発見があったりしたら嬉しいな、と思います もちろんそのまままでも召し上がって頂けます 調味料含めひき算してあります ■エネルギー 292kcal ■たんぱく質 39.9g ■炭水化物 9.7g ■食塩相当量 1.5g ★ダイエット、減塩中やトレーニングされている方はぜひそのままお召し上がりください✍️ ★離乳食が終わったあとのごはんトレーニングにも✍️ ★濃い味は食べさせたくない幼児期にも✍️ twins mommyが提案する食育加工品 アップルチキン 味を完成させておりませんので何通りにも七変化します すりおろしたりんごの酵素が柔らかさを一段と 原材料 国産とりもも肉使用 ( 冷凍肉不使用 ) 国産りんご 国産玉ねぎ 小麦醸造調味料 国産生姜 ブラックペッパー ★小麦醸造調味料 : 白たまり 家族でも味覚 好みはちがうものです 食卓 x 食育加工品 今回のテーマは 家庭で味覚の会話 相性 ❎ お醤油 ❎ バター醤油 ❎黄身醤油 ➕わさび ❎ 黄身塩 ❎赤ワインビネガー ❎バター➕赤ワインビネガー ❎山椒 ❎一味 七味 ゆずがらし ❎ケチャップxソース ❎ブラックペッパー ❎にんにく ❎薬味 ❎… 無限♾ ★お醤油2種ご用意頂き 食べ比べして頂くと違いがわかりやすいためご家族で楽しんで頂くのもまたオススメです ★バター2種ご用意頂き 食べ比べして頂いてもまたニュアンスが変わります ★個人的に 黄身やバターがからむと 無限の可能性が広がります♾♾♾ 今回のこだわり発酵調味料 白たまり 愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」が原料 愛知県豊田市大多賀町の「足助仕込蔵」の木の樽で天然醸造 全ての素材が非遺伝子組み換え 化学調味料・保存料は一切使わず、製造過程で火にかけることのない、生の調味料です
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限定 島砂糖xGingerchicken 国産すりおろし生姜使用
¥910
SOLD OUT
twins★mommy 限定 chicken steakはGinger!!! ■限定のため表面シールは貼ってありませんのでご注意ください ◇ママからのリクエストが多く再販です 国産 土佐の生姜をすりおろし ハマネの塩 職人さんが炊き上げた奄美の粗糖にて作りました 原材料は 国産とりもも肉使用 ( 冷凍肉不使用 ) 土佐の生姜 粗糖 ハマネの塩のみです 土佐の塩丸ではなく ハマネを使用した理由は、ハーブ&レモンのときに感じたハマネと生姜で感じるハマネではちがうため知って頂けたら、と食育の気持ちを込めました Gingerchickenはスパイスが苦手なお子様にも食べて頂けるようにブレンドし何度も何度も試作を重ねました ★すりおろし生姜は1袋に対して大さじ1杯含まれています。ただこの数年よくある自家製のジンジャエールのような生姜特有の辛味はなく 優しい生姜仕立てにしてございます ★シンプルな原材料がゆえ 急速解凍よりもゆっくり解凍して頂くことをおすすめしてます 鮮度を大切におろしたての土佐生姜を使用し最短ルートにて制作したGinger chicken 香料も不使用の生姜の香りをぜひお楽しみください 腹ぺこマーケット★twinsmommy 深層海塩ハマネ ( HPより引用 ) 東京都から東京都地域特産品認証食品として認証されています。 東京都では、都内産の原材料を使用している加工食品や東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められる食品を、「東京都地域特産品認証食品」として認証しています。 認証を受けた食品は、東京都独自のマーク(通称「Eマーク」)を付けることができます。 ○ Excellent Quality 優れた品質 ○ Exact Expression 正確な表示 ○ Harmony with Ecology 地域の環境との調和 ★20代前半に出会いお塩にハマったきっかけでもあるお塩です ★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと 解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品になります。丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています ★冷蔵解凍した場合、解凍後冷蔵にて2日間は美味しく召しあがって頂けます 調理してお召し上がりください
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Cajun steak 冬の土佐の塩丸使用
¥910
SOLD OUT
2023年Cajan chickensteak 2023年に仕上がった冬の土佐の塩丸使用 小学生から中高生に人気でお子様用だけに リピートするママもたくさん! 塾前ごはんや夜食にもオススメです ホームパーティーの一品にも支持率No.1 ★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと 解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品のため丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています ★辛くはないです ご安心ください ★残った場合 次の日の薄切りもオススメです 原材料 国産とりもも肉 冷凍肉不使用 土佐の塩丸 冬の海 パプリカパウダー 香辛料 国産にんにく 栄養成分表示 (一袋あたり) ◼️エネルギー 328カロリー ◼️たんぱく質 46.5g ◼️脂質 10.7g ◼️炭水化物 2.5g 消費期限 2024/02/09 ◇胡瓜やトマトの野菜と相性がいいです ◇そのままはもちろんですがブルサンやとろけるチーズやカッテージチーズ、サワークリームなどと相性がいいです ◇サンドイッチの具材としてもにもお勧めです
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リピーター様限定 水炊きorお鍋用ぽかぽかchicken
¥770
水炊きorお鍋用ぽかぽかchicken 限定販売です( 皮付き ) こちらは新作でなく lifestyle応援chickenです♡ リピーター様には一度 ギフトで入れさせて頂いている方も✨ ※もちろん通常商品同様、そのままでも、トースター温めで食べて頂けます。ただ下味味付けなので薄く感じるかと思います 、とは言え普段の腹ぺこさんの味付けも天然塩で仕上げ、塩辛くならないよう仕上げてあります ※玉ねぎ にんにくを除いた商品は大変ありがたいことに最近、愛犬ちゃん達と召し上がって頂く方も増えています。こちらの限定商品より優しい味付けになっており愛犬ちゃん達も一緒に食べて頂けます (わんちゃんに開発はしておりませんので心配な方は必ず獣医さんにご相談の上お召し上がりください) 国産大豆 木桶醤油使用し たっぷりの国産すりおろし生姜をたっぷり使用し 下味処理をほどこしてあります✨ 皮付きなので皮めんを焼いてからお水やお出汁をいれてもいいですし、ぷるぷるそのまま、お水や出汁ををいれる際に解凍したchickenをいれても✨ 味付けは下味なので 和風 中華 薬膳 韓国 辛鍋 もちろんスープ仕立てで洋風にも✨ どのタイプのお鍋にも馴染みます✨ お豆腐で湯豆腐風に ポン酢でもお楽しみ頂けます 半分はお鍋 半分は焼きで✨なんて構成も! 残りはお弁当もいいですね✨ 猛暑前のとりさんなので、コラーゲンもたっぷりですよ 〆は雑炊も✨ お仕事で疲れた身体 仕送り 受験生の夜食 部活後すぐ食べれる栄養補給 おひとり様のお鍋にも✨ 忙しかったり ひとりだと生姜するのも面倒だったりしますが 手作業すりおろしの風味がしっかり! 薄切り ぶつ切り お好みで さまざまに お楽しみください✨ お醤油は 奈良の井上本店 『木まじめ』使用 当たり前のことをコツコツと。 そんなコンセプトが大好きなお醤油です ■原材料 とり肉(国産) 生姜(国産) 醤油 ブラックペッパー パセリ
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リピーター様限定 清沢レモン (皮無し)
¥770
SOLD OUT
■清沢レモン 皮ありと同時期に販売予定でした、湯煎var. 2か月寝かせてようやく塩が馴染みました 泣!! 腹ぺこマーケットは決められた規格品を作っているわけではありません 閃きとあたまの中での調合 味覚 天然と天然の出会い 試作の数は計り知れません 難しいことがありすぎますが、口にしたときに 気がいいものを作りたい、 それが腹ぺこマーケットのポリシーでもあります もちろんこちらも皮あり同様 作りたては苦味の強いchicken steakでしたが わたしらしい そして天然だからこその力をいっぱい詰め込んだ一品に、仕上がりました✨ ー購入前に必ずお読み頂きご購入くださいー 2か月寝かせてようやく天然塩とレモンの成分が馴染んだ湯煎var. ただやはり清沢レモンの特徴である皮の硬さや苦味が飾りレモンに残りました これは皮あり同様わたしの悩みでもありました ■レモン好きの方はもちろんそのまま召し上がってみてください レモンの香りが広がります 苦味な方はchicken湯煎後 飾りレモンをスープに入れて頂くとすぐ柔らかくなり 噛むと苦味がとび、清沢レモンの味がしっかりと残っていてとても美味しく召し上がって頂けます もうひとつの献立として、清沢レモン湯煎var.は飾りレモンはスープに入れて頂きぜひ召し上がってみてもまた楽しいです ■スープにいれる場合 野菜スープととても相性がいいです レモンなのでお味噌汁とは合いません ■もちろんフォークでキレないことはないですがかなりの少し頑固ものです このレモンを生の状態で、手作業包丁でたくさんみじん切りしたのかな、と思うと 清沢レモン 皮ありvar. …工場のみなさまに頭がさがります 2か月寝かせるまでの時間 馴染まないかもしれない時間でもあります でも人間にもスピードと個性があるように 天然と天然にも個性があり、相性がある お客様にひと手間お手伝い頂きますが 腹ぺこマーケットらしい一品です✨ リピーター様に楽しんで頂けたら嬉しいです✨ ※小さなお子さまは味覚で苦味が苦手です。chickenに苦味はございませんが、長くカットした飾りレモンには苦味がございますので、お控えください ■湯煎chickenですが、耐熱皿に夏野菜をいれ、オリーブオイルをお好みでかけて頂き、chickenをのせトースターで温めて召し上がっていただくのもまた美味でオススメです! 原材料 国産とりもも肉 (冷凍肉不使用) 土佐の塩丸 国産清沢レモン ブラックペッパー 910円→770円!!!
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寝かせた清沢レモンと深層海塩ハマネ(とり皮あり)
¥910
SOLD OUT
無農薬国産レモンの期間限定品 静岡 清沢レモン chicken steak 土佐の塩丸と清沢レモン( 皮あり ) 悩みに悩みようやくリリースしてから早数ヶ月 twinsmommyの探究心は続き 無農薬清沢レモンがいたまないように保管し、数量限定にはなりますが、ハマネの塩で仕上げました 清沢レモンの皮の苦味がなくなり、柔らかなレモンとなり、ハマネの塩と合わせることでレモンの風味が広がります 皮の工程も職人の技を光らせ、もたれないように仕立ててあります ご自宅で焼く皮付きとの差を感じて頂けたら嬉しいです こちらは湯煎ではなく トースターやご自宅の家電で皮をこんがりと焼きお召し上がりください 鶏油を逃さないようにアルミホイルを引いて調理してください ★ sold out後 次回の販売は2024年を予定しております 原材料 鶏肉(国産もも肉) 清沢レモン ハマネ塩 ブラックペッパー パセリ ■カロリー 481kal ■たんぱく質 41.6g ■脂質 35.6g ■炭水化物 1.6g ■食塩相当量 2.9g ★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと 解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品になります。丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています ★冷蔵解凍した場合、解凍後冷蔵にて2日間は美味しく召しあがって頂けます 調理してお召し上がりください
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季節限定premium chicken 八丈島レモン (とり皮なし)
¥1,120
SOLD OUT
女性に一番人気 premium chicken 私のご褒美シリーズ 果汁たっぷり八丈島のノーワックスレモンを使用したとり皮無しchicken steak 飾りレモンとchickenを一緒に食べるとレモンの香りが広がります ヘルシーでもたれない 食べた後 罪悪感がない 女性のために作られた味付けです ★sold out後 次回の販売は2024年予定しております 八丈島のレモンと土佐塩丸 今季はレモンの皮を増やし、フルーティーさと酸味をより口の中で感じて頂けると思います 解凍後 湯煎にてお召し上がりください 原材料 国産鶏肉(もも肉) 国産レモン 土佐の塩丸 ブラックペッパー パセリ ■冷凍肉不使用 ■完全解凍後湯煎にてお召し上がりください ■ナイフ&フォークでの時間をおすすめしてます ■エネルギー 328kcal ■たんぱく質 46.3g ■脂質 10.6g ■炭水化物 2.5g ■食塩相当量 2.9g
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清沢レモンチキンx土佐の塩丸 (とり皮あり)
¥800
SOLD OUT
数量限定 サイズが少し小さいため910円→800円 癖になる方 続出✨✨✨ 国産レモンの時期だけの季節限定品 初の静岡 清沢レモン chicken steak twinsmommy悩みに悩みようやくリリース 心地よい清沢レモンの苦味があるため大人限定 chickenになります 皮の工程も職人の技を光らせました 自宅で焼く皮付きとの差を感じて頂けたら嬉しいです こちらは湯煎ではなく トースターやご自宅の家電で皮をこんがりと焼きお召し上がりください 鶏油を逃さないようにアルミホイルや耐熱皿を利用し調理してください ★ sold out後 次回の販売は2024年を予定しております ♢大人な特別な時間のアイテムに ♢子供が早く寝てしまった2人時間に ♢お気に入りのお酒と ワインよりクラフトビールやハイボールと相性がいいです 原材料 国産とりもも肉 (冷凍肉不使用) 土佐の塩丸 国産清沢レモン ブラックペッパー ★1パックに国産とりもも1枚がはいっています ★冷蔵解凍した場合、解凍後冷蔵にて2日間は美味しく召し上がって頂けます その後調理しお召し上がりください 原材料 国産とりもも肉 (冷凍肉不使用) 土佐の塩丸 国産八丈島産レモン パセリ ブラックペッパー twins mommyのこだわり ◼️塩は土佐の塩丸使用 ◼️レモンは八丈島産ノーワックスレモンを使用しています ◼️とり皮の職人技が光ります ◼️レモンも手作業にて刻んでいます ◼️冷凍肉は使用していません ◼️一枚一枚手塗り味付け ■完全解凍後トースターで皮をこんがり温めてお召し上がりください ■ナイフ&フォークでの時間をおすすめしてます ■エネルギー 481kcal ■たんぱく質 41.6g ■脂質 35.6g ■炭水化物 1.6g ■食塩相当量 2.9g 賞味期限 2024/02/01 ー生産者様よりー 清沢レモンは、清沢住民みんなで大切に作られた、農薬不使用のレモンです。 清沢でレモンを栽培し始めて今年で10年目となります。現在は若い女性達が中心となり地域を巻き込みおじいちゃんおばあちゃん達と一緒に清沢レモンを育て、地域を盛り上げています。 (品種はリスボン) 清沢は、気温が低く雪が降ることもありレモン栽培には適していないと言われてましたが、この環境にレモンが適応してくれ、酸味と香りが強いキレのある味わいのレモンに成長しました。 味にこだわるお店に大人気の皮まで使える農薬不使用レモンです。 栽培を初めて5年後の2017年から順調に収穫量が増え、取り引き先も増えましたが、近年は、夏の猛暑や冬の寒波など異常気象により収穫量が減少しており、作物を作る難しさに直面しています。
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限定 梨と林檎 x 木桶仕込み醤油
¥910
SOLD OUT
割烹ならぬ 果烹仕立て 小さなお子様の敏感な味覚に合わせて作りました アルコールもみりんもお砂糖も使用せず 木桶仕込みのお醤油 国産玉ねぎ 国産りんご 国産なし 国産生姜 ブラックペッパーにて仕上げました 業務用は使用せず、生姜もフルーツも生のそのものを使用しており、手作業すりおろしです お醤油味は1年以上思考錯誤してまいりました アルコールが含まれないお醤油を使用すると なんといいますか とても元気で それがまたある意味大変で いくつか試させて頂いたお醤油屋さん達も加工食品での使用はオススメはしない、と口を揃えて話されてました 木まじめさんは自宅でも使用していたお醤油のひとつで、いろいろなお醤油を試させて頂きましたが、コツコツと真面目に取り組んできた想いを込めて木桶仕込み醤油「木まじめ」という名前をつけられた思いに腹ぺこさんの思いも重ねて みなさまの口福と気持ちが満たされたら、とセレクトさせて頂きました また完成したのは2022年10月でしたがそこからがまた戦いでした ✅湯煎 ✅そのまま ✅トースター お醤油さんが七変化 … これは試作期の1年間変わらず、同じように戸惑いました。それとともにお醤油、てすごいな 生きてるお醤油、てすごいな、と毎回感銘を受けるのです たどり着いた先は 焦がし醤油 完全解凍後 トースターにて7分〜8分 温めて頂けますと木まじめのお醤油がさらに生きてきます また袋からだしそのまま食べて頂き トースター温めと食べ比べをして頂きますと ちがいがわかり味覚を楽しめます ぜひお試しください✨ 【 木まじめ 】 井上本店 イケダ醤油 当代初の木桶仕込み醤油です。 「自分たちが食べて美味しいと感じるものをつくる」 そんな当たり前のことにコツコツと真面目に取り組んできた想いを込めて木桶仕込み醤油「木まじめ」という名前をつけました。 透き通った赤橙色で、華やかな香り、軽やかな味わいで、素材の味を引き立てる名脇役のような醤油にできあがりました。 2022年製造販売させて頂きましたが、少し寝かせて限定数量限定となります。 香り豊かな木桶醤油、ぜひお試しください。 栄養成分表示(1袋あたり) ◼️292カロリー ◼️たんぱく質 39.9g ◼️脂質 10.3g ◼️炭水化物 9.7g 消費期限 2023/11/01
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季節限定premium八丈島レモンx鶏油 (とり皮あり)
¥1,120
SOLD OUT
premium シリーズ 皮をひと粒も残したくない!! レモンの時期だけの季節限定品 八丈島レモン✖️鶏油 女性に一番人気のレモンchickenです 潤沢の極み 自分のご褒美タイムに独り占め 八丈島のノーワックスレモンを贅沢に使用し、今回はクリスマス chickenに続き 皮付きxchicken steak!!! 皮の工程も職人の技を光らせました 自宅で焼く皮付きとの差を感じて頂けたら嬉しいです ★ sold out後 次回の販売は2024年を予定しております 八丈島レモンのフルーティーさと酸味 鶏油がたまらない、虜になる一品です ★解凍後 鶏油を逃さないため、アルミホイルに乗せトースター、またはご自宅の家電で温めてお召し上がりください。 皮をこんがり焼いて頂くことをオススメしています。 ★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと 解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品になります 丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています ★冷蔵解凍した場合、解凍後冷蔵にて2日間は美味しく召し上がって頂けます 原材料 国産とりもも肉 (冷凍肉不使用) 土佐の塩丸 国産八丈島産レモン パセリ ブラックペッパー twins mommyのこだわり ◼️塩は土佐の塩丸使用 ◼️レモンは八丈島産ノーワックスレモンを使用しています ◼️とり皮の職人技が光ります ◼️レモンも手作業にて刻んでいます ◼️冷凍肉は使用していません ◼️一枚一枚手塗り味付け