タンドリーchicken （皮なし）＿ 珠州の塩
¥930 税込
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幼少期から食べれる優しさ溢れるタンドリー
国産にんにく 国産生姜をすりおろし
２〜３日かけて製造します✨
にんにくも生姜も業務用を使用せず
揺るぎないこだわりを持って
災害前の大切な珠州の塩を使い作らせて頂きました
一時的に能登の塩が手に入らなくなりましたが
北陸地方の観光が激減し
お土産用に仕入れたお塩が余ってしまっている、という
ご連絡を頂き✨一段は能登の塩をブレンドすることなく、珠州の塩のみを使用し製造することができました
加工に携わる分 お塩をたくさん使うことから
小さなことではありますが
腹ぺこさんにできるひとつのこと…かな、と思っています
愛情たっぷり優しい優しいお塩です
スパイシー過ぎず 辛くなく でもこくがあり
すりおろした国産生姜 国産にんにくが、風味が優しく香りを引き立ててくれます
★お急ぎの場合は流水 またはお水につけて頂きますと
解凍が早いですが 原材料がシンプルのため繊細な商品になります。丁寧に解凍して頂くことをお勧めしています
★食べきれない場合も次の日も柔らかく美味しく召し上がって頂けます。一度湯煎したものはレンジで温め直して頂いても美味しく召し上がって頂けます
原材料
国産とりもも肉 （知床）
能登の塩 （珠州）
ヨーグルト（国産）
カレーパウダー
国産にんにく
国産生姜
ターメリックパウダー
栄養成分表示（一袋あたり）
栄養成分表示
◼️３５１kcal
◼️たんぱく質 ４８.９g
◼️脂質 １３.７ｇ
◼️炭水化物 ３.４ｇ
■食塩相当量 ３.３ｇ
【こちらの商品は湯煎タイプになります】
湯煎タイプではありますが、その日の気分でオイル感が欲しい時はオリーブオイルをかけて頂き、トースターで温めて頂いてもまた違った味わいに♡
■賞味期限 ２０２５／02／０５
珠州の塩
日本では数少ない製塩法を用いた塩づくり
リマン寒流と対馬暖流が交わる場に位置し、多くの生き物を育む栄養豊富な珠洲の海。その海水を日本古来の「揚げ浜式」と昭和の製法「流下式」の二つの製塩技法にて高濃度にし、ともに平釜で煮詰めて仕上げる塩は、豊な海の味そのもの。味わいに奥行きがあり、身体にもやさしい塩です。素材の生きる塩として、妥協せず時間を惜しまず、作り上げました。
お知らせ
スパイスの高騰によりこの価格での販売は
最後になります🥺🙏🙏🙏
またタンドリーに関しましては
今回能登の塩を使用しておりますが、能登の塩を採用することにより、先程の原料高騰も➕され原価がかなり上がり、素直に…９３０円では販売できなくなってしまいます
能登の塩に関しましては腹ぺこマーケットからの能登半島への支援という形で商品代には含まれません
うまく言えませんが
"使って応援" "食べて応援"
自然に逆らわず
手塩にかけた製造、生産者さんに関わるものとして
能登のみなさまがまたお塩作りができるよう、間接的ではありますがコツコツできたら、と考えています。
具体的に書くことに悩みましたが、腹ぺこさんのchickenはいつも簡単にはできません
丁寧なお仕事をされている方々の調味料や農家さん
工場での手作業があり
chicken steakが出来上がります
ごまかすことなく、腹ぺこさんは構成されています
伝えさせて頂くことも大事なこと、と考えています
長くなりましたが、どうぞ引き続きよろしくお願い致します
腹ぺこマーケット twinsmommy
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¥930 税込